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아름드름이

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2017. 4. 26. 22:22 맛집

오늘 대구경산 시청에 다녀왔습니다.

볼일을 보고 난 후, 너무 늦은 점심을 먹게

되었습니다.

경산시청 별관주차장옆 이비가짬뽕이 눈에

확 띄는 것입니다.

 

주차장 앞에서 본 이비가짬뽕

보기만 해도 깔끔해 보이죠!

이비가짬뽕 입구입니다.

ㅎㅎㅎ

사람들이 지나가서 위쪽으로 사진을 찍었더니~~

 

인터넷을 검색하니

대구경산 맛집으로 이비가짬뽕이 유명하더라고요.

 

일단 들어갔습니다.

늦은 점심이라 사람들이 없었습니다.

 

테이블에 앉아서 셋팅 되어 있는 메뉴를 보고

 

 

이비가짬뽕을 주문했습니다.

깔끔하게 백김치랑 단무지가 나오더라고요

 

 

이제야 주변을 돌아보고

이비가짬뽕 내부~~~

깨끗했습니다.

 

 

요즘엔 주방을 다 볼 수 있도록 되어 있어서

음식의 신뢰를 느낍니다.

주인아주머님 혼자서 음식을 준비하더라고요.

 

5명이서 모두 이비가짬뽕을 시켜 먹었습니다.

이비가짬뽕음 가격이 8,000원

 

 

와~~

드디어 이비가짬뽕이 나왔습니다.

 

 

이비가짬뽕 안엔 메추리알,굴이 들어가 있고요

먼저 이비가짬뽕을 먹기 전에 국물을 마셔보라고 하시더라고요.

 

국물 육수가 정말 진하고 끝내줬어요!!

 

 

그리고 이젠 이비가짬뽕 면을 건져서 먹었습니다.

 

 

와~~~

굴과 야채들이 어울려져서

다른데서 느끼지 못한 진한 맛이 있었어요.

 

대구경산맛집으로 선정해도 정말 정말 괜찮을 듯~~~

중국집 짬뽕맛과는 비교 할 수 없을 정도로

육수가 진하고 뭔가가 우려나서 시원하면서도

국물 맛이 진해요^^

 

 

순식간에 전 건더기를 다 먹고 국물만 남았습니다.

정말 대구경산 이비가짬뽕집에서 늦은 점심이지만

맛있게 배부르게 먹었습니다.

 

혹시 대구경산 시청쪽으로 가시면

한번 들려보세요^^

 

후회하지 않을 겁니다.

 

대구경산맛집/이비가짬뽕

추천합니다!!

 

 

posted by 아름드름이
2017. 3. 27. 21:57 취미
오늘은 초간단 양념오뎅을 만들어봅니다.
신랑이 늦다고 해서 저녁을 대충 혼자 해결했는데, 갑자기 집에 온다고 해서 뭘 해야하지? 고민하다가 냉장고에 오뎅과 콩나물이 있어서 양념오뎅을 만들었습니다.
재료도 간단하고 양념장만 맛있으면 맛있게 잘 먹더라고요^^
오늘 초간단 저녀>양념오뎅을 만드는 방법을 소개합니다.

<초간단 저녁 양념 오뎅 재료>
오뎅,콩나물,파,육수,양념장
양념장 만드는 방법;
고추장한스푼,고추가루,설탕,마늘,후추,
간장,올리고당

이제 재료 준비가 다 되었으니 양념오뎅 만들어 볼까요?
먼저, 냄비에 물을 넣고 다시마,멸치를 넣고 끓여 줍니다.

육수가 끓고 있는 동안 양념장을 만들어 둡니다.

양념장을 준비하는 동안 육수물이 끓으면 다시마,멸치는 건져내고 육수에 양념장을 넣습니다.

양념장이 끓여지면 준비한 콩나물을 넣습니다.

냄비뚜껑을 열어서 끊이고
준비한 오뎅을 같이 넣어줍니다.

전 오뎅을 나무젓가락에 꽂아서 만들었어요.
이렇게하니 먹기 좋더라고요~

준비한 파를 넣어

보글보글 끓여주면 양념오뎅 완성합니다.

마침 신랑이 들어와서 바로 밥이랑 양념오뎅을 주니 정말 맛있다면서 혼자서
이 많은 양녕오뎅을 다 먹고,
두개만 딸랑 남기고 먹었습니다.
제가 잠깐 세수하고 나오니,
벌써 다 먹었더라고요 ㅠㅡㅠ
인증샷도 못 찍었는디~~~

ㅎㅎ
정말 양념오뎅이 맛있었나봐요^^
요렇게 초간단 저녁 양념오뎅  만들기
완성하고,
신랑한테도 사랑 받은 저녁밥상이었습니다요

posted by 아름드름이
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