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아름드름이

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2017. 11. 29. 16:11 취미
매년 이 맘때가 되면 주부들은 걱정이죠?
저도 올해는 그냥 김장 사 먹어야겠다.하고 고추도 안사고 있다가 급히 김장하게 되었네요.
친구가 카톡에 종가집김장 절임배추,양념 포스팅이 있어서 주문을 했엉ᆢ.

얼마를 어떻게 주문 해야 될지 몰라 매년 했던 것처럼 15포기를 주문했더니,
종가집절임배추 30kg
양념장 5.5kg를 주문했습니다.
주문후 15일후 배송된다고 해서 미리 주문했더니, 어제 드디어 주문한 종가집절임배추랑 양념장이 배달 되었습니다.

아이스박스에 절임배추 3박스(30kg)
양념장 3박스(5.5kg)
한진택배로 잘 배달되었습니다.

올해 배추가 정말 좋더라고요.
비닐로 두번  잘 포장해서 배달 되었습니다.
오늘 드디어 주부들의 걱정꺼리 김장김치를 담갔습니다.

절임배추가 조금 제 입맛에 짜서 어제 한번 더 씻었어요. 절임배추도 한번 안 씻어도 될만큼 깨끗하게 세척했더라고요.

양념도 걸쭉하게  만들고 싶어서 전 고추가루 조금하고 까니리액젓을 조금 더 넣었어요.
경상도 사람들은 김치른 젓갈 냄새가 나야 되서 ㅎㅎ

 드디어 김장이 완료 되어 갑니다.
김장김치 배추도 양념도 잘 어울러져 맛있게 보이죠!
ㅎㅎㅎ
혼자서 올해 김장 4통 완료했어요.

2017년 겨울 저장식, 김장김치 다했어요.
짝짝짝!!

반포기를 한번 더 잘라서 했더니 4통이 되었네요.

요건 양념장이 조금 남아서 겉절이로 만들어 보았답니다.

저녁에는 가족들과 먹을라고 돼지고기 삶고.냉동실에 남아있던 전복도 함께 삶아 보았습니다.
가족들이 저녁에 먹으면 좋아하겠죠?
ㅎㅎ
다른사람들은 15포기 얼마 안하는데 저보고 맨날 호들갑이라고 하는데 저에겐 큰 일입니다. 김장하는게~~
그래도 빨리 끝내서 너무 좋아요.
님들도 김장 했나요?
김장김치로 저녁엔 푸짐하게 가족들과 함께 저녁을 먹어야겠어요.
2017년 김장 계획하시는 분들이 있다면,
또 처음 김장하시는 분들,
종가집절임배추,양념 준비해서 하시면 저처럼 얼마든지 혼자 할 수 있으니 계획해 보세요~^^
posted by 아름드름이

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