예지♥빈맘 이야기

설 잘 보내셨는지요?
전 어제 시댁에서 집에 왔습니다. 설엔 아침부터 밤늦게까지 손님 맞이로 바빴습니다. 올해는 큰딸이 함께 있어서 뒤정리 설겆이는 모두 큰딸이 해서 제가 좀 편한 설을 보냈네요. ㅎ
딸은 키워놓으면 이럴 때 엄마가 좋은가봅니다.

이번에 시누이가 시골에서 암소를 잡아서 갈비를 좀 줘서 처음으로 소갈비찜에 도전해 봅니다.
인터넷 검색을 하니 집밥 백종원선생님의 소갈비찜 만들기 방법이 검색되었습니다.

그럼 백종원샘이 알려주는 소갈비찜 만들기 따라해 보겠습니다.

백종원 소갈비찜 만드는 법 

<백종원의 고기용 만능 소스>

고기용 만능 소스 재료 :
진간장 두컵, 설탕 한컵, 맛술 한컵, 물 두컵,
다진마늘 1/2컵, 다진생강 1T, 파 한컵, 참기름 1/3컵


고기용 만능 소스 만드는 법 :
1. 진간장, 설탕, 맛술, 물 을 넣고 섞어주세요
2. 간마늘, 생강, 파를 넣고 저어주다가 마지막에 참기름을 넣어주세요
3. 고기용 만능 소스 완성

 
<백종원의 소갈비찜 만들기>

소갈비찜 재료 : 
소갈비 1300g, 양파 반개, 당근 반개, 무 반쪽,
감자 반개, 대파 한단, 홍고추 한개, 청양고추 한개, 표고버섯 네개, 
진간장 한컵, 설탕 한컵, 미림 한컵, 다진대파 한컵, 다진마늘 반컵,
참기름 3T, 생강 1T, 물 두컵


소갈비찜 만들기 : 
1. 소갈비는 찬물에 담궈 반나절정도 핏물을 제거 해주세요
2. 핏물 제거후, 물을 갈아주고 끓는 물에 10분정도 데쳐주세요
3. 불순물을 제거하고 소갈비를 깨끗히 손질해주세요
4. 위에서 만든 고기용 만능소스를 데친 소갈비가 잠길 정도로 넣고 40분간 끓여주세요
5. 감자, 당근, 무를 둥글게 깍아 준비해주세요
6. 양파는 깍아서 준비하고 표고버섯도 준비해주세요
7. 대파, 홍고추, 청양고추도 썰어주세요
8. 끓은 소갈비에 당근, 무를 넣고, 30분간 끓여주세요
9. 대파, 고추, 양파, 표고버섯을 넣고 약불로 10분간 끓여주세요
-완성-

전 찬물에 4시간정도 담갔다가 냄비에 물을 넣고 끓여서 불순물을 제거 후,
준비한 양념을 넣고 40분정도 끓였습니다.

역시 백종원샘의 만능소스맛은 끝내줍니다.
40분 후 준비한 무,당근,고구마,통마늘를 넣고 20분정도 끓였죠.

완전완전 환상적이게 맛있어요.
울 신랑이 냄새 맡고 주방에 와서 맛보자고 난리법석이였어요.
그래서 10분만 기다려라고 달랜 후,
마지막으로
양파,표고버섯,고추썰인 것을 넣고 국물이 쫄여질때까지 10분만 더 끓였습니다.
 마지막 먹기 전 통깨를 뿌려 완성

내일 오전 첫 작품
소갈비찜을 들고 시댁에서 어른들과 함께 먹으면 끝~~~
기다린 신랑 맛보기

소갈비찜 두조각이랑 고구마~~
소갈비살이 야들야들하답니다.
백종원 샘의 소갈비찜 만들기 따라하기가 성공한 듯 합니다.
내일 시어른께 점수 좀 따겠죠!
백종원선생님,
감사합니데이~~

오늘 저녁 예배 후
아이들이 출출하다고 만두 먹고 싶다해서 화원 만두 맛집을 검색했다.
대구화원 만두집...
대가손만두가 검색되어 이동했다. ㅎ
요렇게 만두가 먹고 싶냐하시겠죠!
화원 천내 대가손만두집 도착,
와~~  찐만두,고기만두,김치만두,비빔만도
종류가 많았어요.
만두배달도 된다고 하네요~~

대가손만두는 직접 주인장 부부가 만드신다고 하시더라고요.
우린 고기만두,김치만두,비빔만두를 주문했습니다.
가지고  집으로 와서

엄청 푸짐하죠?
고기만두 2개, 김치만두2개,비빔만두를 보는 순간
군침이 돌고 네명이서 급히 신속히 먹었습니다.
역시 냉동보다 직접 만든거라 더 맛있네요. 맛집으로 추천할 만 합니다.
저도 대구화원 맛집 대가손만두 한표!
대구화원만두배달집-대가손만두

요즘 뉴스들을 보면 기분 좋은 소식들 보다는..
화재,강추위,지진,전쟁 등 재난의 소식들만이 무수히 일어납니다.
정말 삶을 힘들게 만드는 소식들이 대부분입니다.

어떤 분들은 뉴스를 보면 답답해져 보지 않으신다는 분들도 계시더라구요.

예수님께서 전파하신 복음은 단어적인 의미로 본다면,

"복복, 소리음" 자를 써서 복된 소리라는 뜻을 나타냅니다.

그리고 영어로는 Good News 라고 합니다. 좋은 소식인 거죠!

이렇게 힘든 삶을 살다가 결국에는 죽을 수 밖에 없는 우리들에게
가장 좋은 소식, 복된 소식은 무엇일까요?

바로 사망도 고통도 슬픔도 없는 천국에 갈 수 있는 소식이 가장 기쁜 소식일 것입니다.

예수님께서는 이 땅에 오셔서 천국에 갈 수 있는 기쁜 소식을 우리에게 알려 주셨죠.

그래서 초림에 이어 재림그리스도로 이 땅에 오신 안상홍님께서 알려주신 가르침에 따라,
하나님의교회에서는 천국복음을 열심히 전하고 있답니다.

안상홍님께서 알려주시고, 그 가르침에 따라서 하나님의교회에서 열심히 전하는 천국복음이 무엇일까요?

궁금하시죠? 그 답은 바로 성경에 있으니.. 성경을 통해 알려드리겠습니다^^

먼저 복음으로 약속된 축복을 아시면 왜 기쁜 소식인지 알 수 있어요.

천국복음으로 하나님의 후사가 되어 모든 천국의 유업을 물려받을 수 있고..

죄인된 우리들이 거룩하신 하나님과 함께 지체가 될 수 있고..

복음으로 말미암아 하나님께서 약속하신 영원한 생명의 축복을 받을 수 있습니다!!

이렇게 큰 축복이 약속된 복음을 꼭히 알아야 겠죠^^

사도바울은 복음을 전하는 일을 하였는데요.

자신을 가리켜 복음의 일꾼이라고도 하였지만,새언약의 일꾼이라고도 하였습니다.

"만일 너희가 믿음에 거하고 터 위에 굳게 서서 너희 들은바 복음의 소망에서 흔들리지 아니하면 그리하리라 이 복음은 천하 만민에게 전파된 바요 나 바울은 이 복음의 일군이 되었노라" (골로새서 1장 23절)


"저가 또 우리로 새 언약의 일군이 되기에 만족케 하셨으니 의문으로 하지 아니하고 오직 영으로 함이니 의문은 죽이는 것이요 영은 살리는것임이니라" (고린도후서 3장 6절)

바울이 스스로를 골로새서에서 복음의 일꾼이라 하면서,

고린도후서에서는 새언약의 일꾼이라 말한 것은

새언약이 복음이기 때문입니다!

예수님의 살과 피를 먹고 마시는 자는 영원한 생명을 얻는 다고 하셨는데요.

예수님의 살과 피를 먹고 마시는 방법이 바로 새언약 유월절입니다.

"저희가 나가 그 하시던 말씀대로 만나 유월절을 예비하니라 때가 이르매 예수께서 사도들과 함께 앉으사 이르시되 내가 고난을 받기 전에 너희와 함께 이 유월절 먹기를 원하고 원하였노라 ... 또 떡을 가져 사례하시고 떼어 저희에게 주시며 가라사대 이것은 너희를 위하여 주는 내 몸이라 너희가 이를 행하여 나를 기념하라 하시고 저녁 먹은 후에 잔도 이와 같이 하여 가라사대 이 잔은 내 피로 세우는 새 언약이니 곧 너희를 위하여 붓는 것이라" (누가복음 22장 13~20절)

유월절의 떡과 포도주를 예수님의 살과 피라 하시며.. 새언약이라 말씀하셨습니다.

천국복음인 새언약의 핵심이 바로 유월절입니다.

오늘날 많은 교회들이 있지만, 천국복음인 새언약 유월절을 알려주신 분은 오직 안상홍님이시며,

안상홍님께서 세워주신 하나님의교회만이 새언약 유월절을 지키고 전하고 있습니다!


2000년 전 예수님께서 제자들과 함께 이 유월절 지키기를 간절히 원하고 원하셨습니다.

이 시대에 다시 안상홍님으로 오신 아버지께서는 죽을 수밖에 없는 우리들이,

복음이 새언약 유월절로 영원한 생명을 얻어 천국가기를 간절히 원하셨습니다.


하나님의교회에서 안상홍님께서 알려주신 천국복음!

천국에 갈 수 있는 기쁜 소식인 새언약 유월절을 모든 사람들이 들을 수 있도록,

70억이 넘는 모든 인류에게 열심히 전파해야겠네요^^

천국복음을 전하는
          하나님의교회 세계복음선교협회
천국 복음 새 언약을 회복시켜주신
          하나님의교회 안상홍님